一日一食で、５０代なのに３０代に見えるという南雲医師。 著作がたくさんあるので、基本的な内容かなと思えたこの本をまず読んでみました。 乳がん専門のクリニックを開いているんですね～。 がん以外の本はこれが初めてだったようです。 がん、心臓病、脳卒中は３大死因。 これらは生活習慣病なので、生活を変えれば、ならないですむはず。 なのに、わかっちゃいるけど、やめられない？？ 喫煙や公害などのために血管の中に入る有害物質や、インスタント食品、不必要な医薬品などが、血管の細胞を傷つけてしまう。 生活を変えれば、本来の創傷治癒機能が働いて、細胞は修復され、錆びは流される。 ガンとは、無理を重ねたときに、細胞の修復を頑張りすぎたもの。 過剰防衛反応なので、お礼を言ってもいいぐらいだと。そうなる前に生活を変えればよかったんだけどね。 生物は本来、生殖年齢が終われば寿命。 人間は子育ての期間が長く、未熟な子供を何年も育てなければならないので、もっと生きるようになった。 このように～命の成り立ちから解きほぐして行く内容。 生きとし生けるものを考える姿勢に、好感が持てます。 地球を汚染したままにしておかないことが大事、と。 身体に良いという情報を鵜呑みにし過ぎないようにという警告も。 なぜ栄養があるのか？というと～ 卵や豆、野菜の芽などは、栄養もあるがたくさん食べると害になるものも含んでいる。食べ尽くされてしまったら子孫を残せないから、生き残り策としてそうなっているのだという。 生物は全体に栄養が散らばっているので、皮や根なども、原則としてまるごと食べたほうが良い。 小魚を頭から食べるのが良く、一人では捕まえられないような大きな魚などは、有害物質がたくさん溜まっているので、しょっちゅう食べるものではない。 自分に近い生き物を食べるのは危険で、狂牛病などもそういうところから発生している。 毎日３０分程度、適度な運動をする。 野菜と果物を一日こぶし５つ分（３００グラム程度）とる。 飲酒は適度に抑える。 喫煙しない。 が基本。これは統計に基づくもの。 食事をしない時間があると、延命遺伝子が活性化するという研究があるんだそうです。 断食を繰り返すことで、寿命が延びるのだ。 だから１日１食が良いそう。 ３食の場合、一汁一菜で過食しないという方法も。 子供と病人は３食とったほうがいいと。 塩、砂糖は人間だけが取る嗜好品で、必要はない。 脂肪、とくに常温でとけない動物性脂肪は血管に溜まりやすい。 肉食をやめてから体臭もなくなり、快適になったそう。 えーっと‥ たまたま、家に小魚も玄米も切れているときに読んだので、家にあるものが全部、身体に悪いような気がしてきて‥ 食べる気がなくなりかけました。 私はほとんど病人に入るだろうな、という問題もあるんですが。 ３食、食べるにしても、内容が‥ 甘いものを食べないのは無理～それで長生きしたいと思わない！けど～すぐガンになるのも困る。 肉は我慢しようと思えば出来るけど、どうなんでしょ？ まあ自分でストレス作っても困りますので。 無理しないで、ぼちぼち、ですかね～。 ９０日ですべての細胞は入れ替わる！ ということなので～ ９０日ちょっと頑張ればそれなりに、体調よくなるかも？とは、ちょっと期待しています☆ [追記]最近テレビで見たら、「早寝で一日一食なら、何を食べてもいい！」ということになっていましたよ。

体を錆びさせないようにする生活習慣を提唱する本。 一日一食もしくは一汁一菜。 ふくらはぎを鍛える。 野菜、魚は丸ごと食べる。 腹六分目。 成長ホルモンのゴールデンタイムは夜10時から午前2時。 大型の草食動物と触れ合う。 など健康に良さそうだろうなと思うことが紹介されています。