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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 河出書房新社 |
| 発売年月日 | 2009/05/30 |
| JAN | 9784309281599 |
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organic base 朝昼夜のマクロビオティックレシピ
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organic base 朝昼夜のマクロビオティックレシピ
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商品レビュー
4.2
5件のお客様レビュー
玄米は、品種を選ばないといけない事をこの本から教えてもらいました。 夏メニュー「トウモロコシとお豆腐の味噌汁」は、びっくりするくらい美味しかったです。 トウモロコシの芯から、美味しいお出汁が取れますよ。
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さすが河出書房！ 著者が食べもののことをどう捉えているのか、マクロビとはどういうものなのか、取り入れるにはどうしたらいいか、事細かに詳しく書いてあって充実の読みごたえ。 別のタイトルつけるなら「ナルホド、そうだったのか、マクロビ！春夏秋冬朝昼晩の簡単レシピ」ですな。 この通り...
さすが河出書房！ 著者が食べもののことをどう捉えているのか、マクロビとはどういうものなのか、取り入れるにはどうしたらいいか、事細かに詳しく書いてあって充実の読みごたえ。 別のタイトルつけるなら「ナルホド、そうだったのか、マクロビ！春夏秋冬朝昼晩の簡単レシピ」ですな。 この通りにするのは難しいと思うのだけど、推奨されていることのうち、私も意識してやってみようと思うことをご紹介。 ・白米から玄米に切り替える ・朝ごはんに、新鮮な青菜を蒸して食べる（お肌が白くなるんですってよ、奥さん！） ・朝ごはんに、発酵食品を食べる（納豆とか味噌ね） ・なるべく毎日なにかしらの海藻を食べる ですです。
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この1冊で料理、食べることへの考え方が変わりました。 料理の写真も可愛くて見てるだけで楽しい。 しかも、内容も濃い。
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