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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本放送出版協会 |
| 発売年月日 | 2001/03/30 |
| JAN | 9784141878285 |
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商品レビュー
4.2
13件のお客様レビュー
まだまだこの本に載っているレシピの3分の1も作れていませんが、それでも徐々に良さが分かってきました。 レイアウトとしては、各ページが十字に4等分されており、 4つのレシピが載っています。 「あ、この食材ってこんな料理法あるんだ」とか、 「こんな異国っぽい料理が意外と簡単にできる...
まだまだこの本に載っているレシピの3分の1も作れていませんが、それでも徐々に良さが分かってきました。 レイアウトとしては、各ページが十字に4等分されており、 4つのレシピが載っています。 「あ、この食材ってこんな料理法あるんだ」とか、 「こんな異国っぽい料理が意外と簡単にできるんだ」などなど発見がつまっています。 タイ料理や欧風料理、韓国料理など、各国のレシピが揃っているのも料理欲をかきたてられます。 ただ、沢山のレシピが載っている分、1つ1つの手順の描写がシンプルなので、ある程度基礎の料理本で経験を積んでから手をつけることをお勧めします。 基礎を踏まえていれば、シンプルな記述を自分の経験で補ってレシピ通りの料理が作れるはずです。
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何度も何度も参考にした。 素材ごとにレシピが掲載されているのも便利だった。 でも、さすがにちょっと古い感じになってきたなぁ。 様々な種類の料理が載っているので、見ていて楽しい。 ただ、少し味が平坦な気がする。 あとは工夫次第か。
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一人暮らし開始記念で。材料ごとの章立てはすごい使いやすくて便利なんだけど、味がごくごく普通・・・それは腕の問題か？
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