乱れた食生活を戻したくて読書。 ここ1年、特にこの3か月はストレスの影響かここ数年習慣としてきた食生活が大きく崩れている。 控えていた肉を食べ始め、飲酒も増え、カフェインも増えている。 1と2はすでに読書済みで、著者は一貫して水を飲むこと。水と水分は違うことを繰り返し伝えている。本書もまったく新しい情報よりは1と2のリマインド的な色合いが強い。 今回、純水という言葉が登場したので調べてみると、ちょっと購入な水として売られているものだった。 正しい食事、よい水、正しい排泄、正しい呼吸、適切な運動、上手な休息・睡眠、笑いと幸福感を「七つの健康法」として紹介。 食事以外は、ある程度できていると自己判断できるので食事について見直さなければと実感。 肉は少量を月に1、2度。同じ肉なら魚のほうが腸にはいい。 水は1日1.5リットルから2リツトル。 食事の前に水を飲む。水→果物→食事の食べ方。 糖質制限ダイエットには疑問符が。 水の飲み過ぎにも疑問符。 塩分を控えるにも疑問符。 自分が色々と実践して相性がいいもの、調子がいいと感じるものを続けるのが一番かと。 読書時間:約50分

　「老化」の原因は「酸化」、その「酸化」に対抗するのは「酵素」。「老化」とは「酵素パワー」が衰えること、酵素が消耗しない生き方を推奨されてます。酵素パワーを高めるには、睡眠、そして、特に高齢者には「昼寝」「仮眠」が最高の習慣（酵素の再生）だそうです。そもそも、満腹、飲酒、運動、仕事（脳を使う）、夜など眠くなる時は酵素を消耗してるときで、体内酵素を再生・回復するために眠くなるんだそうです！また、心が若返れば体も若返るそうで、リタイアをポジティブにとらえる人は若返るそうです(^-^)　 　新谷弘実「病気にならない生き方３　若返り編」、2008.1発行、再読。病気も老化も原因は腸相の悪化、きれいな腸相を保つ７つの健康法は：　正しい食事、よい水、正しい排泄、正しい呼吸、適度な運動、上手な休息・睡眠、笑いと幸福感。次の2点は頭が痛いですｗ。①酒は「若さと引き替え」の一杯と心得よ　②コーヒーのカフェインが老化を促進させる。ほどほどにしたいです！　なお、高齢者にとって昼寝は最高の習慣だそうです。