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小林カツ代のおかず百科 講談社のお料理BOOK

小林カツ代(著者)

定価 ¥1,980

¥385 定価より1,595円(80%)おトク

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 講談社
発売年月日 1999/02/17
JAN 9784062090933

小林カツ代のおかず百科

¥385

商品レビュー

4

3件のお客様レビュー

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2014/08/05

定番レシピがいっぱい。 自分には小林カツ代さんのレシピが 一番しっくりくる気がする。 古いので、やや見づらい感じはあるけど コツなども載っていて◎。

Posted by ブクログ

2010/11/12

日々の晩ご飯をつくるにあたって、参考にしている本。キッチンに置いて、すぐ見れるようにしてある。 いま手元にある材料で何がつくれるか探せるように、巻頭・巻末にレシピ検索がついている。とても重宝。 そして、おいしい。載っているものも、ごく普通のおかず。飾らない晩ご飯。基本料理を習...

日々の晩ご飯をつくるにあたって、参考にしている本。キッチンに置いて、すぐ見れるようにしてある。 いま手元にある材料で何がつくれるか探せるように、巻頭・巻末にレシピ検索がついている。とても重宝。 そして、おいしい。載っているものも、ごく普通のおかず。飾らない晩ご飯。基本料理を習得するためのレシピ本だから、料理初心者向け。

Posted by ブクログ

2010/04/06

野菜類、魚、肉料理等まんべんなくレシピが掲載されています。デザート類もあります。一品に対しての調理時間が短めなのが特徴。小難しい手順を踏むものは殆どなく、料理初心者にも優しいレシピ本かと思います。個人的にサンマの梅煮がオススメ。さっぱりとして美味しいです。

Posted by ブクログ

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